Cuzcuz de camarões e gorgonzola
Cuscuz de Camarões com Gorgonzola: leveza, frescor e sabor marcante
Se você procura uma receita versátil, saborosa e com aquele toque especial de sofisticação, o Cuscuz de Camarões com Gorgonzola vai te surpreender. Um prato que mistura a leveza do cuscuz com a suculência dos camarões FishStorm, finalizado com a intensidade do queijo gorgonzola.
O melhor? Ele pode ser servido quente, frio ou em temperatura ambiente, tornando-se perfeito tanto para um almoço rápido quanto para uma entrada elegante em ocasiões especiais.
Ingredientes
Rendimento: 2 porções
1 xícara de cuscuz
250g de camarões VM FishStorm limpos
½ cebola roxa bem picada
½ tomate sem sementes picado
½ xícara de cebolinha fresca picada
½ xícara de gorgonzola esfarelado
1 colher de sopa de manteiga
Azeite de oliva (quanto baste)
Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Prepare o cuscuz
Cozinhe o cuscuz em água com uma colher de manteiga até ficar macio e soltinho. Reserve.
2. Grelhe os camarões
Tempere os camarões apenas com sal e grelhe-os em uma frigideira com um fio de azeite até ficarem dourados e suculentos. Reserve.
3. Monte a mistura
Em um bowl grande, junte o cuscuz, a cebola, o tomate, a cebolinha e os camarões grelhados. Capriche no azeite para trazer brilho e sabor.
4. Finalize com intensidade
Por último, adicione o gorgonzola esfarelado. Ele traz um contraste marcante entre o frescor dos vegetais e a suculência dos camarões.
Escolher camarões frescos e bem limpos faz toda diferença para o resultado final. Os camarões VM FishStorm são ideais para esse tipo de preparo: sabor delicado, textura firme e qualidade garantida direto do mar para a sua mesa.
